“王哥，你怎么來了？”
看到老王揮了揮手上的號牌，楚云風頓時都愣了一下，完全沒想到他竟然混進來了。
老王很是欣賞楚云風那略帶驚訝的表情，笑著回道：“我跟你隆哥過來給你們助威的，要不是有事兒耽誤了，我們前天就到了。”
過來是來捧場的,于是楚云風四周看了看，好奇地問道：“那隆哥他人呢？”
一提起隆馬，老王頓時很不厚道地笑了起來：“他運氣可沒我這么好，剛才我看被分到一個非洲隊那邊去了，怎么樣，哥哥這運氣服不服？”
不得不說老王這運氣果然是夠絕的，剛好被分到華夏隊的場地，這讓楚云風立刻豎起了大拇指，而其余的客人也陸續驚喜地坐了下來。
特別是那個一開始就驚呼沖著過來的英國大媽，正跟彭越聊得起勁兒呢，一個勁兒地詢問著華夏美食。
客人們就坐的速度都很快，轉眼間12名客人就已經全部就位了，楚云風看了看，除了老王之外，還有兩名亞洲面孔，一名非洲面孔，其余的基本是歐洲面孔。
所以說今天做的菜品得偏歐洲口味兒為主，不過也說不定，看看客人喜歡什么樣的菜品和味道了。
比賽時間到，主委會那邊馬上就宣布了比賽開始，不過這會兒并不算正式開始，因為按照比賽規定，還給大家留了20分鐘的時間。
這20分鐘的時間分為兩個部分,前面10分鐘是留給選手跟客人們交流的，了解客人們的口味兒。
剩下的10分鐘是選手們根據客人的口味兒來確定好食材，將食材清單交給旁邊的工作人員，隨后在10分鐘之內將所需要的食材給送過來。
食材選定了之后就不能進行更改,而且這些食材必須全部都要使用，并且對于浪費率都是有考核的。
如果食材的利用率非常高，還會得到評委們的加分，這些都是比賽的細節，也是比賽獲勝的關鍵。
隨后楚云風帶著大家對客人們的到來表示了歡迎，這也是給客人一個良好印象的開始。
老王第一時間就鼓掌了起來，其余客人也是非常熱情地鼓掌，同時也非常期待了起來。
此時沒有任何的國家隊選手開始做菜，大家都爭相向客人們詢問了起來，首先需要了解客人們的喜好，特別是對于口味兒的確認。
作為老熟人了，老王都不等楚云風發問，第一時間就說道：“我就不用問了，你們做什么我就吃什么，不講究。”
這是大實話，無論是楚云風做什么對于老王來說都沒有問題，因為他做出來的東西就沒有不好吃的,關鍵是要吃得到才是重點。
非洲的客人只有一位,楚云風跟梁一海示意了一下，立刻讓他秒懂，剛才可是聽到這位客人說話了，英語交流沒問題。
而那位英國大媽，楚云風則是將她交給了宋紹晨，宋紹晨的英語也不錯，而且長得又帥，溝通起來最是合適不過。
另外吳俊杰的英語應該是所有人里面最好的，所以楚云風便讓他充當自己的翻譯，開始對那幾名歐洲客人進行溝通。
另外亞洲的這兩名客人，則是交給貝蓓她們去負責，她們的英語也還過得去了，要是溝通上面存在問題，隨時再讓潘亮或者任婷婷進行協助就好。
此時楚云風并沒有采取一一詢問的方式，而是采用了一個非常有意思的方法，讓這八名歐洲客人做選擇題。
首先是自我介紹，楚云風第一時間笑著說道：“我是華夏隊的隊長楚云風，很高興能夠在這里跟各位共享美食時光，歡迎大家的到來。”
等吳俊杰翻譯了之后，楚云風開始查看客人們臉上的表情，收獲到他們所有人的微笑之后，楚云風頓時點了點頭。
雖然是在跟客人們熱絡，但楚云風卻一直沒有放松對于所有客人的關注，看到他們都還比較好說話，心里也是安心了許多，最怕遇見的就是那種挑剔的客人。
看來客人還是比較隨和的，那就接著下一步吧。
“非常好，那么為了盡快了解你們喜愛什么樣的美食，現在我來做一個調查，如果我所說到的美食你們感興趣的話，那么請舉手示意一下，OK？”
這倒是一個很好，而且又很快速的方法，比讓客人自己回憶半天來表述要強了許多，而且還能夠節約時間。
吳俊杰翻譯了之后，客人們自然是一一點頭，隨后楚云風馬上開始了詢問：“薯條？”
呃~？
一上來怎么就是大家非常熟悉的東西呢？
客人本以為楚云風會說比較偏僻的美食，所以微微愣了一下之后，有一位穿著紳士裝的中年男人第一時間舉起了手。
其余的七名客人也全部都舉起了手，八位客人全部都舉手了，看來大家的口味兒是一致的，楚云風身后的任婷婷她們馬上就記錄了下來。
“乳酪！”
只有六個人舉手，其余兩個人里面有一個人有些猶豫，另外一個人表情毫無波瀾，這個猶豫的人是一個年輕小伙子，帶著眼鏡兒，臉上的青春痘還不少。
楚云風暗暗將細節記在心頭，心中也有些猜想，不過現在還不到馬上追問的時間，晚點兒自己自然是有安排的，細節上不會出現任何的偏差。
“芝士？”
“咖啡？”
“火腿？”
......
小食環節的提問很快就結束了，這讓楚云風掌握到了第一手的資料，下面接著就是冷盤了！
“熏肉？”
“香腸？”
“法棍？”
“櫻桃？”
“西紅柿？”
......
繼續獲得了一手資料之后，接下來就是熱盤的詢問，這熱盤跟華夏制作的炒菜是不一樣的，華夏制作熱菜很多時候講究一個“炒”字。
而歐美地區的熱菜基本上就是一個“燴”字，也就是燉或者是大雜燴出來的，所以經常能夠看到他們吃上一份糊糊，許多都是豆子熬煮出來的。
所以楚云風詢問的東西跟剛才就不太一樣了，現在詢問的就不是簡單的食材，而是菜式的名字。
“烤番茄意式燴飯？”
“西洋菜豌豆醬意面？”
“歐防風奶油魚派？”
“辣味豆湯配奶香芝士蒜味面包？”
“康沃爾肉餡餅？”
“油條沾巧克力？”
“羅美斯扣醬汁？”
“巧克力碎配面包？”
“咖哩香腸？”
“馬鈴薯烘蛋三明治？”
“火腿奶油長棍？”
“煙囪卷？”
......
楚云風接連說了三十幾道菜，這都是精心挑選的，而隨著結果的記錄，任婷婷她們漸漸地皺起了眉頭，楚云風也發現了一些問題。
這些菜式可不是隨意就選取的，而是各個國家非常有特色的菜式，就拿油條沾巧克力來說，這是西班牙的經典美食。
康沃爾肉餡餅，來自英國康沃爾的肉餡派，用酥脆外皮包裹牛肉、馬鈴薯等食材，并做成一手就能握住的大小，絕對讓人一吃就愛上。
羅美斯扣醬汁，西班牙傳統沾醬常用來搭配各種餐點，以西紅柿為基底醬搭配榛果、烤紅辣椒和大蒜，會讓吃過羅美斯扣醬汁之后你再也不會想沾西紅柿醬！
煙囪卷，匈牙利最古老的一種糕餅，簡單的柔軟面團配上有些焦化的酥脆表皮，是絕佳的散步甜食，非常的有特色。
巧克力碎配面包，這是一款荷蘭最具特色的美食，在其它國家很少見，因為很少有人會將巧克力碎配著面包來吃。
但是荷蘭人就不一樣，他們平常真的就會把巧克力碎片直接灑在涂了奶油的面包上，雖然第一次看到覺得很奇怪，但還真的是絕妙的組合！
這一輪收集完成了之后，楚云風再次發現自己提到有兩道菜品的時候，那個剛才自己就關注到的年輕人異常顯眼，所有人里面就只有他沒有舉手。
并且他臉上也再次露出了猶豫的神色，這讓楚云風對他的關注力度再次加大了幾分，難不成真的有問題？
接下來就是餐后小甜點了，這一輪的調查，楚云風發現這名年輕人幾乎是沒有舉過手，這一幕也是讓其余人發現了問題。
在大家示意了楚云風之后，便看到他點了點頭，表示自己明白，一切都在掌握之中。
至于比賽規定中的一道全素菜式，這就更加簡單了，有兩個選項，一個就是粵菜里面的鼎湖上素，另外就是川菜里面的八寶素燴。
不過川菜的這道八寶素燴雖說看起來全部都是素菜，但是需要高湯，也就是奶湯來進行增香，并不算是完全意義上的素菜。
所以說為了避免出現爭議，大家一早就定下使用鼎湖上素這道菜。
跟客人們的溝通時間已經進行了8分鐘了，目前場上已經是有5個國家隊溝通完成，開始安排取食材了。
這多出來的時間自然是有利的，而且規則上面也是算作比賽時間里面，所以說哪個隊跟客人花費的溝通時間越少，那么自然還是占了一些先機的。
楚云風雖然也想要節約時間，不過這溝通太過重要，自己可不認為這時間需要節省，在任婷婷她們緊張地統計著最后的數據時，還有一個很重要的事情需要跟客人確定。
“請問怎么稱呼？”
那名之前猶豫過好幾次的年輕人被點到了之后，頓時有些愕然，用手指了指自己之后，這才笑著回道：“丹尼斯，我叫丹尼斯！”
“丹尼斯，你好！”
楚云風伸手去跟他握了一下，隨后才開始詢問道：“你是不是對奶制品過敏，還有巧克力？”
什么？
過敏？
一般情況下對于食物過敏的客人還是很少的，而烹飪大賽這么多屆了，還從未出現過客人過敏的事件，所以大家都忽略了這個因素。
嘶~！
楚云風的詢問立刻讓任婷婷她們的統計工作都停了下來，大家趕緊一下圍了過來，很是緊張地盯著丹尼斯，等待著他的回答。
就連坐在他周圍的客人也都有些緊張地盯著他，而被所有人這樣給關注到之后，丹尼斯明顯是有些緊張了起來。
“呃~！
是、是的，我是對這些東西過敏，不過也不止是這些，我對很多食物都過敏！”
我擦~！
什么情況？
聽這話的意思，他過敏的不止是牛奶和巧克力，而且還有很多，那這可就麻煩了啊！
任婷婷她們都深吸了一口冷氣，而貝蓓則是給自己額頭上拍了一下，意思是怎么這么倒霉啊？
楚云風可不這么看，心中隱隱有一種預感，這過敏的客人出現肯定不會是巧合，說不定就是組委會故意設置。
很有可能每一個國家隊的客人里面都會有那么一個過敏的客人，如果是疏忽了這一點的話，做出了客人會過敏的食物，那么這分數估計會被扣得很慘。
這樣一來的話想要獲得好名次肯定是不可能了，而這些特殊客人對于選手制作出來的食物肯定是不會吃的，等到他們發現的時候已經晚了。
所以說剛才自己看到已經有國家隊開始選取食材了，這么快的速度說不定就忽略了這一點，即便是稍微發現了問題，可也是來不及了。
食材選取了就不能更換，即便是你針對客人的過敏原而不用，這食材的利用率一項上面還是會被扣分，所以說這真是防不勝防啊，組委會這一招真是夠高的。
盡量讓自己的語氣隨和一些，不讓丹尼斯這么緊張，楚云風輕聲問道：“那么你還有哪些食物會過敏呢？”
給吳俊杰打了個眼神，讓他說話稍微慢一些，輕一些，別將這小子給嚇著了，從剛才他的反應來看，這小子膽子有些小。
貝蓓她們的眼神有那么一點兒想要吃人的味道，看看把別人給嚇成什么樣子了，說話都快要結巴了？
在楚云風的咳嗽聲之下，貝蓓她們這才收斂了幾分，這頓時才讓丹尼斯松了口氣道：“花生、雞蛋、蝦、螃蟹、扇貝、芒果、菠蘿、蘑菇、桃子、腰果、大豆、牛羊肉......”
一連說了二十幾樣過敏原，頓時讓貝蓓她們都嚇傻了，心里懷疑這家伙是不是上帝派來當臥底的啊？
楚云風也是驚呆了，這整整的就是一個行走中的定時炸彈啊，每天吃什么東西的時候估計都要小心翼翼的，要是不注意的話，指不定就嗝過去了。
而且對于他能夠長這么大，還能夠這樣活奔亂跳的也真是個奇跡啊，別說是楚云風他們了，就連周圍的其他客人也都驚嘆萬分。
老王也是被嚇著了，看向楚云風的時候露出了詢問的眼神，意思是問他要不要向組委會那邊確認一下。
確認？
根本就不用去確認，楚云風非常清楚這就是組委會安排的，因為凡是被抽中的客人們都會被要求填一份問卷調查表的。
這份調查表上面就有各種詢問，比如說過敏食物，還有既往病史等等，還有一些聲明和條款等等都是需要客人確認的。
不簽字是不可能被放進來的，所以說這種特殊的客人就是組委會給選手們的考驗，碰到這種情況是相當棘手的。
因為不能為了這么一位特殊的客人而專門給他單獨制作菜品，所有制作出來的菜品都是要求客人統一品嘗的。
那么問題來了，這丹尼斯過敏原這么多，那么制作菜品的食材范圍已經縮小到了極致，這讓大家怎么來選擇呢？
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