這是什么情況？
“老李，小楚這是在做什么？怎么連金部長都來了？”
楚云風此時還正在開箱，季老連忙把李老拉到了一旁，低聲詢問了起來。
“開箱子嘛，還能干嘛呢？”
李老呵呵笑了起來，并沒有第一時間透露出關鍵的信息，這自然是讓季老郁悶了起來。
“好你個老李，你這也太不厚道了，不就這么點兒事兒嘛，你不說我問王部長去！”
季老說完便作勢要求找王部長求證，李老這才一把將他給拉住，隨后沉聲道：“這事兒也不是什么大事兒，但是卻非常的關鍵。
......”
李老一邊說著，王志強他們趕緊湊了過來，都很想明白這到底是怎么回事兒，這明顯就是制作糌粑的食材嘛，至于驚動金部長的大駕嗎？
這事兒也沒有必要保密，所以李老簡單地講述了一下張老爺子的心愿，對于當年在那個困難時刻的回味，這也是一種對于過往精神的回憶。
“原來如此，這老爺子了不起啊！”
“這種無私奉獻的精神值得我們學習啊，小楚一定要加油！”
“有小楚出馬這事兒應該成了，一定能夠了卻老爺子的心愿！”
......
樂天嬌等人紛紛為老爺子的事跡觸動不已，特別是對于老爺子的這種精神而打動，不過季老則是微微有些擔心道：“老李啊，這糌粑應該沒這么簡單吧？”
重重地點了點頭之后，李老這才回道：“我也是才剛剛了解到，這之前已經有十幾位去試過了，可無疑全部都失敗，的確是沒那么簡單。
剛才我找小侯了解了一下，這十幾位之中不乏大師級的人物，更不乏制作糌粑的高手，有一次據說是把一位糌粑大師都給請過來了，可還是失敗了！”
呼~！
眾人的心一下都懸了起來，大家有想過這事兒肯定不簡單，不過卻沒想到會有那么難。
也對，能夠被請過去的肯定都是高手，但是卻沒有一個人能夠復原出當年的那個味道，這說明其中肯定有什么玄機沒有被大家給發現。
但是季老似乎很是看好楚云風，他反而是點頭微笑道：“沒事兒，我相信小楚，以他的實力來說沒問題的！”
這么相信楚云風啊？
樂天嬌和王志強等人看到那露出欣賞模樣的季老，心中都有些不敢置信，因為大家都沒有季老那么的有信心。
雖然說這糌粑并不是什么很難做的美食，但是要做出當年的那個味道，可沒這么簡單。
李老不是說了嗎，這當年大家挖野菜可是挖了不少，你能夠知道這到底用的是什么野菜嗎？
另外這家人制作糌粑會不會又有什么特殊的手法，這糌粑里面又加了一些什么額外的東西進去呢？
還有一個最大的問題，現在可是冬天了，當年紅軍來到甘孜這邊的時候，那可是春夏的時節，正是野菜繁盛的時間。
而現在這個時間想要找到新鮮的野菜自然是不可能的，所以說......
楚云風此時已經將所有的泡沫箱給拆開了，這最后的兩箱里面全部都是塑料袋包裹著的食材，一捆一捆的，這一拿出來大家都能夠看得見，全部都是曬干了的蔬菜。
是的，夏天的野菜無論是怎么保存都沒辦法在冬天還能夠保持著新鮮的模樣，只能是將它們曬干了之后，在冬天用溫水將它們復蘇起來。
這干的野菜無論是香味兒還是口感上面跟新鮮的相比自然是要差了許多，不過這也是沒有辦法的事情，能夠找到就不錯了。
吳老板自然不會告訴楚云風，他是通過了多少層的關系，電話打了幾十個，這才從甘孜當地牧民家中一點點積累出來的。
野菜的種類可是不少，這每個塑料袋外面都貼著標牌，讓楚云風能夠清晰地知道這些野菜的名字。
許多野菜楚云風都是從未聽過，這樣種類繁多的野菜自己都還是第一次見，所以也是很好奇地一種一種查看了起來。
河馬草、刺老芽、田七苗、常春藤、番杏、刺五加、養心菜、二萍科、羅布麻、四葉萍、冰草、薤白、胡須菜、野韭萊、面條菜、大香菜、蘆蒿、芝麻菜......
一共二十幾種野菜，幾乎是將當地的野菜給一網打盡了，可見吳老板花費了多少的心思和功夫。
野菜是到位了，可是難題也加到了楚云風的身上，這么多的野菜擺在了自己的面前，那么當年究竟是放了哪種野菜呢？
或者說是放了哪幾種野菜呢？
楚云風看著這么多的野菜也是有些頭疼，不過也只能是下來再慢慢地研究一下了，現在最要緊的是自己先做一做糌粑。
畢竟糌粑這種美食自己還從未做過，等做出來嘗嘗它的味道之后，才能夠進行下一步的計劃。
其實制作糌粑的方法非常的簡單，楚云風正準備好好嘗試一下的時候，金部長開口了：“小楚啊，這事兒你得好好重視一下。
這張老啊是咱們部門重點關注的老同志之一，他的事跡曾經可是轟動了整個軍區，許多軍區的首長都被驚動了。
這樣的一位活化石竟然隱姓埋名，的確是出乎大家的意料，他的這種精神是值得我們所有人學習的。
之前侯會長這邊陸續派人過去都失敗了，也是讓我們感到很遺憾，特別是感到非常的羞愧，這件事兒在我心中一直放不下。
昨天老侯一提到這事兒的時候我當即是否定的，不能再去讓張老觸景傷情，這傷心之后會對他的身體影響很大。
不過后來他說這次過去的人是你，我這信心忽然一下就有了，總之一句話，無論有什么困難你就提，我們全力支持你。
但是只有一個要求，那就是將當年的這道象征著軍民魚水情的美食給復原出來，能不能做到？”
金部長的表情非常的嚴肅，眼神中保持著一種崇高的精氣，楚云風立刻站穩立正，直接敬了一個禮道：“保證完成任務！”
“好，食材到位了，先做一份出來試試看！”
金部長這話頓時讓侯會長、王部長以及李老他們愕然了起來，聽這話的意思，仿佛楚云風就能夠一次成功一般。
楚云風帶著一絲無奈的神情看向了金部長，您這哪里是對我有信心啊，那簡直就是當我是神了，無所不能嗎？
“呃~！部長啊，這糌粑我還沒做過呢，先試試好吧，而且這事兒也急不來，我還得花費一些時間進行研究。
爭取一次成功，總不能讓張老爺子一次又一次地失望不是嗎？”
如果沒有前面這么多人的失敗，楚云風倒是輕松多了，把所有可能的組合往張老面前一擺，然后大手一揮。
您老隨便嘗，愛嘗哪個就嘗哪個，這里面肯定有一款是您喜歡的......
可是現在不能啊，要是自己真敢這樣做的話，別說是金部長了，就是侯會長都會第一時間打死自己的......
許是知道自己太過于心急了，金部長干咳了兩聲道：“那行吧，你先做一份出來嘗嘗看！”
“好的，你們稍等一下，我馬上就好！”
楚云風也是躍躍欲試，其實制作這道美食花費的前期功夫也不少，這青稞就需要先進行炒制，炒出青稞花之后撈出來，然后磨制成青稞粉。
這一步今天就算了，這需要耗費不少的時間，所以一開始就讓吳老板幫自己弄了一點兒成品青稞面。
接下來就是酥油了，這酥油可是雪區食品的精華，所有高原上的人都離不開它。
它是類似于黃油的一種乳制品，是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪，特別是雪區的人民最喜愛牦牛產的酥油。
而且楚云風還專門詢問過了，這不同季節產出的酥油顏色和香味兒都不一樣，夏天產出的牦牛酥油，色澤鮮黃，味道香甜，口感極佳。
而冬天的酥油則是呈淡黃色，香味兒跟夏天的相比要略遜一籌，口感上也是要差了一些。
這最主要的原因估計還是夏天的水草更加豐盛，而且還有一些藥草被牦牛給吃了，所以這奶質會更高一些，因此這酥油自然顏色深、味道佳。
眼前的酥油就是金黃金黃的，同樣是拜托吳老板弄來的極品夏天酥油，這東西自己就是想做也做不了，畢竟現在冬天可是弄不到夏天的鮮奶。
不過是當地的出品就沒多大的問題，接下來就可以正式開始制作糌粑了。
其實糌粑的制作沒有大家想象的那么復雜，就是將酥油放進碗里，哦不，這么多人呢，楚云風直接將酥油放進了盆里。
然后加了一點兒白糖，隨后加入青稞面，最后加入剛才早已經泡好了的茶水。
這樣才是雪區的最傳統做法，酥油茶加青稞面制作糌粑。
一說到這茶水，甘孜這邊雪區的茶葉就很有說道，當地一般喝的是干茶葉，也叫做大茶或者是邊茶。
這邊茶也叫做邊銷茶，是指以黑毛茶、老青茶、紅茶末、綠茶為主要原料，經過發酵、蒸制、加壓或者壓碎、炒制，而專門銷往邊疆少數民族地區的緊壓茶、方包茶（馬茶）。
甘孜地區在四川境內，所以這邊茶就是由四川地區制作而成，屬于黑茶。
四川邊茶有1000多年歷史，在不同時期有不同的名稱，元朝時期稱為西番茶、明朝時期稱為烏茶，到現代四川邊茶又被稱為“藏茶”。
直到現在都還能從一些當地人家里找到幾十年前的茶磚，黑黝黝的很是有些光澤，而這樣的茶磚現在可是價值不菲。
年份越久的價格越貴，普遍的一塊茶磚都是好幾萬，有的甚至十幾萬。
當這濃郁的茶水倒進了盆里之后，楚云風便開始用手按壓和揉搓了起來，很快，這炒熟了之后的青稞面便將盆里的酥油、白糖和茶水全部融合了起來。
然后漸漸地凝結成了一種軟軟糯糯的形態，這就是所謂的糌粑了。
藏族地區的人在每天去放牛的時候都會帶上一些，放牛途中餓了就會把這糌粑取出來，配著牛奶等就餐，補充體力和各種維生素。
“來嘗嘗吧，看看味道怎么樣？”
楚云風說完之后便對著這個盆里的糌粑做了一個邀請的手勢，這前前后后還沒花到五分鐘的時間，這就做好了？
金部長無奈地笑道：“你小子啊，這是......
好吧，先嘗嘗看，要是不好吃，我這可是要打板子的！”
“敷衍”二字金部長沒有說出來，他也明白楚云風之前沒有做過這道美食，這循序漸進是應該的，還是要講究一點兒科學不是？
正當金部長準備動手的時候，楚云風卻立刻阻止了起來：“先洗手！”
呃~！
侯會長他們本來都準備開動的，一聽這話之后都忍不住笑了起來，于是所有人都去排隊洗手，這金部長則是第一個嘗到了楚云風制作的糌粑。
從這盆里這么大的糌粑上面取了一小塊，然后放在手中搓成小條，這糌粑能夠自己隨意變換形狀，也是一種樂趣。
一口入嘴之后，金部長頓時眼神一亮，隨著這軟糯的口感，加上酥油的香味兒，配上茶葉的清馨，以及青稞面獨有的香味兒，的確是給人一種無與倫比的體驗。
或許是楚云風真的手法不錯，比例調配得很合適，加上吳老板都是送來的高品質食材，這糌粑的味道的確是非常的不錯。
“好吃啊，我還是第一次吃糌粑呢，沒想到這么好吃！”
樂天嬌作為湖南人，竟然沒有嘗過糌粑，不過這也是正常的，一般情況下，只要是沒有去過牧區，基本上也是沒有吃過的。
而且不少人即便是去了，對于牧區的奶制品也是吃不習慣，認為有一股子非常大的腥味兒，這都是正常的。
“不錯啊，沒想到這糌粑還挺美味兒的，特別是有奶還有茶，這營養非常的全面啊！”
“好吃、好吃，不過這當年估計沒有這么好的食材來做吧？”
“我覺得光吃這糌粑味道就非常好了，這要是把野菜給加進去了，能好吃嗎？”
......
在嘗試了一番之后，大家都發出了贊美之聲，不過說者無意、聽者有心，楚云風對于某人的反饋卻很是放在了心上。
隨后楚云風自己也取了一小塊來嘗嘗，的確如大家所說，這味道很是有些特別，而且吃起來上癮，有點兒停不下來的感覺。
很快，這一小盆的糌粑就被大家瓜分干凈，不過讓大家意外的是，這東西還挺飽肚子的，吃了之后都感覺很有一點兒飽腹感。
“那行吧，看來今晚我這晚飯都不用吃了，小楚你記得多上點兒心，那我們就先走了！”
金部長摸了摸自己的肚子，無奈地擺擺手，就提出了告辭，王部長和侯會長拍了拍楚云風的肩膀之后也跟著一起走了。
或許是被這個動作給感染了，接下來季老他們也紛紛拍了拍楚云風的肩膀，然后一個個地爭相離開。
到了晚上彭越他們過來之后，頓時才知道今晚晚飯吃多了有多么的痛苦，因為楚云風開始試驗了之后，大家自然是成為了小白鼠......
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